subhead_bg

商品リリース

2022/12/15 ジェイドックス株式会社より日本発上陸メスカルブランド『San Cosme(サンコスメ)』が発売開始

ジェイドックス株式会社より、メキシコ No.1のバーにてハウスメスカルとして使われている待望のメスカル『San Cosme(サンコスメ)』が日本初上陸!12月15日から発売開始!

 
ヨーロッパでも多くのお店に愛用されていて、The World's 50 Best Bars常連のメキシコ並び北米No.1のバー「Licorería Limantour(リコレリア リマントゥール)」でハウスメスカルとして使われているメスカルブランド「San Cosme(サンコスメ)」がついに発売となります。
今年のメスカルの日や、11月に開催されたラテン・カリビアン カクテルパーティ名古屋などでも大人気だったメスカル「SanCosme(サンコスメ)」は、メキシコ、オアハカ州のサンティアゴ・マタトランに蒸留所を持つメスカルブランドです。 エスパディン100%、ホベン(熟成無し)の1種類のみ製造しています。
 
≪造り方≫
土を円錐型に掘り、アガベを蒸し焼きに。
粉砕は馬が引くタオナ(石)で、発酵は木の桶。
蒸留は銅製の容器で2回行う、クラシックな製造方法(アルテサナル製法)です。
 
≪味わい≫
香りはアガベもしっかり感じられ、フレッシュでバランスよく、スモーキーさも穏やかで、温かみを感じる味わいです。
メスカル初心者の方でも飲みやすく、カクテルにも向いている事から、世界中のバーでハウスメスカルとして使われています。
同時発売のSAL DE AQUI社の「Sal de Gusano(グサノ塩)」とオレンジと共に、お楽しみください!
≪受賞歴≫
インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2022 96ポイント 金賞
インターナショナル スピリッツ チャレンジ2021 テースティング 金賞
 
≪お問い合わせ≫
ジェイドックス株式会社
〒171-0021
東京都豊島区西池袋 1-11-1
メトロポリタンプラザビル14F
050-3696-6423
import@j-dox.com
オンラインストア

最新トピックス