テキーラの飲み方

メキシコで一般的に知られている、テキーラとグレープフルーツジュース、ソーダ、塩を用いて作る定番カクテル。グレープフルーツソーダでシンプルに割って楽しむカジュアルなレシピもある。

スペイン語で「素焼きの器」を意味する、メキシコ・ハリスコ州から広まったカクテル。テキーラとフレッシュフルーツ、塩の入ったグラスに、グレープフルーツジュースとソーダを加えたもので、さっぱりとした味わい。

食中酒としても楽しめるテキーラのソーダ割り。ソーダの代わりにトニックウォーターやジンジャーエール、コーラで割るのもおすすめ。
お好みでライムを搾り入れて。

日本でも定番のラムベースのカクテル「モヒート」のテキーラバージョン。清涼感があり、暑い日におすすめ。シュガーシロップの代わりにアガベシロップを用いるレシピもある。

テキーラに、トマトジュースを加えて作るシンプルなロングカクテル。「ストロー・ハット」は英語で「麦わら帽子」という意味。トマトとレモンの酸味が爽やかな味わい。
お好みでウスターソースやチリソースを入れて。

テキーラとオレンジジュースを注いだグラスに、グレナデンシロップをグラスの底に沈め、朝日をイメージしたグラデーションが特徴のカクテル。オレンジをレモンジュースに変えたテキーラサンセットも人気。

スペイン語で「悪魔」という意味の、テキーラをカシスリキュール、ジンジャーエールで割ったカクテル。
さっぱりとした飲み口が特徴。

スペイン語で闘牛士という意味の、テキーラにパイナップルジュースとライムジュースを入れてシェイカーで混ぜたカクテル。
グラスの縁にパイナップルを添えて。

テキーラ地区にある有名店“La Capilla De Don Javier”で、1937年に当時のオーナーハビエル氏が考案。テキーラにライムをたっぷり搾り入れてコーラを注ぎ、ライムを切ったナイフでグラスを混ぜて作るカクテル。スノースタイルが一般的。

メキシコなど北米大陸南部に生息する鳥の名前が由来のカクテル。テキーラ、ミントリキュールにレモン(またはライム)の味わいが爽やか。

世界中で人気のジンとスイートベルモット、カンパリを使ったクラシックカクテル「ネグローニ」のテキーラバージョン。甘みと苦みのバランスが良い味わいを醸し出す。

ジンベースのスタンダードカクテル「マティーニ」のテキーラバージョン。テキーラとドライベルモットをステアして冷やしたグラスに注いで作る。ドライな口当たりが人気。

ジンベースのスタンダードカクテル「マティーニ」のテキーラバージョン。テキーラとドライベルモットをステアして冷やしたグラスに注いで作る。ドライな口当たりが人気。

ビーチリゾートのパーティードリンクとして人気。フローズンマルガ リータをコロナビールで溶かしながら飲む新しいスタイルのカクテル。グラスにミニサイズのコロナビールが瓶ごと差し込まれている。