株式会社フィデアより新商品のメスカル「グラナルタ(GRANALTA)」を販売開始

株式会社フィデアより新商品のメスカル「グラナルタ(GRANALTA)」を販売開始

最近注目のメキシコの伝統的蒸留酒「メスカル」の決定版!安価で骨太テイストで、カクテルにも使いやすいメスカル1Lボトルが登場!メスキートの木を薪に使用した伝統的なピット・オーブン(タテマド)と石臼(タオ...

10月28 日(土)に2023年の「メスカルの日」記念企画の1つとしてDía de los Muertos ~ 第3回食文化から感じるメキシコ「死者の日」体験イベント~を開催

10月28 日(土)に2023年の「メスカルの日」記念企画の1つとしてDía de los Muertos ~ 第3回食文化から感じるメキシコ「死者の日」体験イベント~を開催

Mezcal Day Celebration Weeks 2022 記念企画の1つとして「Día de los Muertos~第2回食文化から感じるメキシコ「死者の日」体験イベント~」を開催します。...

ジェイドックス株式会社より、60年以上続く伝統的な造り方を貫く日本初上陸メスカル『LOPEZ REAL(ロペスレアル)』が新発売!

ジェイドックス株式会社より、60年以上続く伝統的な造り方を貫く日本初上陸メスカル『LOPEZ REAL(ロペスレアル)』が新発売!

「ロペスレアル」で使用されるアガベは、土の中で火山岩と4-5日間加熱。馬を使いタオナで粉砕する前に24時間休ませ、香りや味わいを馴染ませる。木製の発酵樽で4-8日間発酵(季節、気温に寄ります)、銅製の...

2023年の「メスカルの日」にLA MEDIDAブランド・オーナーが来日!10月24日(火)に「Oxomoco」でペアリングディナーを開催

2023年の「メスカルの日」にLA MEDIDAブランド・オーナーが来日!10月24日(火)に「Oxomoco」でペアリングディナーを開催

LA MEDIDA × OXOMOCO ペアリングディナー2023年の「メスカルの日」にLA MEDIDAブランド・オーナーのフリアン・ゴメス・ファビラ氏が来日。オーナーからメスカルの解説を聞きながら...

2023年の「メスカルの日」にDerrumbesのオーナーIvan Robles(イバン•ロブレス)氏が初来日! 東京、大阪で来日記念イベント「Derrumbes Day」を開催

2023年の「メスカルの日」にDerrumbesのオーナーIvan Robles(イバン•ロブレス)氏が初来日! 東京、大阪で来日記念イベント「Derrumbes Day」を開催

Día de Mezcal Derrumbes @Osaka y @Tokio サニーカラー・ジャパン有限会社が輸入するメスカルブランド「 Derrumbes」のオーナーIvan Robles(イバン...

10月23日(月)にメキシコ大使館で2023年の「メスカル日」を記念してテイスティングセミナーを開催

10月23日(月)にメキシコ大使館で2023年の「メスカル日」を記念してテイスティングセミナーを開催

Mezcal Day Celebration Weeks 2023記念企画の1つとして、メキシコ大使館でセミナーを試飲開催します!メキシコからの来日ゲストによるセミナーや、日本で発売中のメスカルについ...

2023年11月19日出発!JUAST企画協力 第1回メキシコ・メスカル蒸留所巡りツアー募集開始

2023年11月19日出発!JUAST企画協力 第1回メキシコ・メスカル蒸留所巡りツアー募集開始

~現地集合・現地解散!オアハカ発着6泊7日~毎年メキシコを訪問するJUASTメンバーが案内する初のオアハカ・メスカルツアーの開催が決定しました。一般公開していないメスカル蒸留所やアガベ畑の見学、ワイル...

CT Spirits Japanより日本初上陸メスカルブランド「Montelobos(モンテロボス)」を6月27日から開始

CT Spirits Japanより日本初上陸メスカルブランド「Montelobos(モンテロボス)」を6月27日から開始

数世紀にわたる伝統的な製法で作られたユニークなメスカル「モンテロボス」(4商品)を発売~オアハカの大地のテロワールとアガベを知り尽くした名工がつくりあげるクラフトメスカル~CT Spirits Jap...

4月22日(土)に阪神百貨店・食祭テラスで開催される「第2回オラ!タコスパーティー」の「テキーラ&メスカルテイスティングセッション」に登壇します。

4月22日(土)に阪神百貨店・食祭テラスで開催される「第2回オラ!タコスパーティー」の「テキーラ&メスカルテイスティングセッション」に登壇します。

阪神百貨店・食祭テラスで開催される「第2回オラ!タコスパーティー」で「テキーラ&メスカルテイスティングセッション」に登壇します。 今回は、JUASTの目時裕美と飲食コンサルタントの森田真佐子さんが...

「MEZCAL JOURNAL 2023」発行記念コラム~メスカルと神話 そしてマヤウエル ~著者エドゥアルド・ベラウンサラン

「MEZCAL JOURNAL 2023」発行記念コラム~メスカルと神話 そしてマヤウエル ~著者エドゥアルド・ベラウンサラン

メスカルと神話そしてマヤウエル (著者の自由な解釈によるMayahuel論)Eduardo Belaunzarán(エドゥアルド・ベラウンサラン)暗闇、節制と悲嘆が世界に充満していた。人間は洞窟に住み...