テキーラジャーナル

目時裕美 Yumi Metoki ［ Produce, Text & Photo ］ JUAST／テキーラフェスタ運営事務局　Executive Producer: アジア最大級のテキーラの祭典「TEQUILA FESTA/TEQUILA LOUNGE」の主催をはじめ、日本におけるテキーラの記念日となる7月24日「テキーラの日」＆2月22日「マルガリータの日」のプロモーション・記念セミナーやイベントの運営を手がける。2011年から毎年メキシコに通い、約130ヶ所あるテキーラ蒸留所のうち80ヶ所以上を訪問しテキーラ業界の動向や最新情報を日々ブログやSNSで発信し続けている。テキーラ生産者やブランドオーナー、海外のブランドアンバサダーなどテキーラ業界関係者との交流も深く、新商品のリリースやローンチ企画、来日セミナーやイベントのプロデュース、販売サポート等にも携わる。メキシコ取材コーディネートやツアーの企画、メキシコ関連企業公演でのゲストスピーカー出演、社員研修セミナー講師など、現在活動の幅を広げている。

松浦芳枝 Yoshie Matsuura［ Text ］ AMCT認定テキーラエキスパート・アガベ文化論研究者・翻訳家: 国際学修士号を取得した後、渡墨し、UNAM大学院でラテンアメリカ研究を行う。９年間に及び滞在中に日本語—スペイン語の（会議）通訳として現地で活躍。帰国後駐日メキシコ大使館での勤務の後、それまでの経験を活かすよう招請を受けて大学でスペイン語教育に当たる。同時に、社会科学系の専門的翻訳（スペイン語、英語）を継続し現在に至る。テキーラに関するHP、カタログの翻訳、書籍の翻訳、「日本のテキーラ市場に於ける消費パターンの最近の傾向」（論文、スペイン語）、「日本人とテキーラ」（論文）、「テキーラを読む」（エッセー）、「テキーラスイーツの美味しい三部作」（エッセー、スペイン語及び日本語）などを発表。メキシコテキーラ唎酒師アカデミー認定テキーラエキスパートとして講演、試飲会の統括にも当たる。地域と世界のインタフェースとしてテキーラを中心に据えたメキシコ文化の更なる伝道・普及のための幅広い活動を展開中。

小針真悟 Shingo Kobari［ Text ］ LiquorPage代表・WEBクリエイター・ライター: バーテンダーや広告業界などを経験したのち独立。お酒の魅力をより多くの人に知ってもらうべく2016年にLiquorPageを立ち上げる。酒専門メディアとしてはトップクラスの規模に成長させ、2019年にはCRAFTGIN.jpの共同運営を開始。特にジンとテキーラの情報発信に重点を置き、ジン専門書籍やTEQUILA JOURNALなど酒類メディアでの執筆・編集なども行う。GIN FESTIVAL TOKYOの運営を行うなどイベントにも携わり、テキーライベントでは主にWEB関連の運営を担当する。

江刺幸治 Koji Esashi［ Text ］ SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU・JOSE CUERVO「DONS OF TEQUILA 2015」GLOBAL WINNER: 19歳から飲食業界に携わり、2011年にスピリッツをコンセプトとした「SPIRITS BAR Sunface」を地元津田沼にてオープン、2016年に東京新宿にて「SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU」をオープンした。2012年より毎年メキシコやキューバなどラテンスピリッツ地域に渡航し、現地のバーや20以上の蒸留所を視察。
その得た経験を各種イベントやセミナーを通して日本のラテンスピリッツ市場発展のために尽力している。