テキーラジャーナル｜Tequila Journal

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最新トピックス

コラム

2021/09/21

テキーラ業界で活躍する女性たち “LAS MUJERES DEL TEQUILA”, ESPECIAL, FORBES.COM.MX

インタビュー

2021/09/16

<テキーラ業界で働く人々Vol.4>「オルメカ」「オルメカアルトス」のマスターディスティラーが語るブランドのこだわりと蒸留所の現状

コラム

2021/09/13

チレエンノガダの発祥と神話−メキシコの歴史が凝縮したご馳走

飲食業界情報

2021/09/07

9月16日の「メキシコ独立記念日」食べる特別なメキシコの伝統料理「チレ・エン・ノガーダ」がオーダーできる東京のメキシカンレストラン

ニュース

2021/09/06

テキーラの原材料であるアガベアスルの栽培に新たな要件が加わる

在日メキシコ大使館SNS

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ABOUT JUAST & STAFF

JUAST (JAPAN UNITED AMBASSADORS FOR SPRITS AND TEQUILA): テキーラを中心としたスピリッツ業界の更なる繁栄を目指す、日本初のプロモーションユニット。
テキーラやメキシコの様々なスピリッツ、BAR、カクテルトレンドの情報を発信していくとともに、多彩な経験と豊かな個性を持ち合わせた、スピリッツをこよなく愛するスペシャリストがプロジェクトごとに集結し、PRイベントやプロモーション企画を通じてお酒を愛する方々とコミュニケーションを図り、お酒文化全体を盛り上げていくことを目的に活動しています。

目時裕美 Yumi Metoki ［ Produce, Text & Photo ］ JUAST／テキーラフェスタ運営事務局　Executive Producer: アジア最大級のテキーラの祭典「TEQUILA FESTA/TEQUILA LOUNGE」の主催をはじめ、日本におけるテキーラの記念日となる7月24日「テキーラの日」＆2月22日「マルガリータの日」のプロモーション・記念セミナーやイベントの運営を手がける。2011年から毎年メキシコに通い、約130ヶ所あるテキーラ蒸留所のうち80ヶ所以上を訪問しテキーラ業界の動向や最新情報を日々ブログやSNSで発信し続けている。テキーラ生産者やブランドオーナー、海外のブランドアンバサダーなどテキーラ業界関係者との交流も深く、新商品のリリースやローンチ企画、来日セミナーやイベントのプロデュース、販売サポート等にも携わる。メキシコ取材コーディネートやツアーの企画、メキシコ関連企業公演でのゲストスピーカー出演、社員研修セミナー講師など、現在活動の幅を広げている。

松浦芳枝 Yoshie Matsuura［ Text ］ AMCT認定テキーラエキスパート・アガベ文化論研究者・翻訳家: 国際学修士号を取得した後、渡墨し、UNAM大学院でラテンアメリカ研究を行う。９年間に及び滞在中に日本語—スペイン語の（会議）通訳として現地で活躍。帰国後駐日メキシコ大使館での勤務の後、それまでの経験を活かすよう招請を受けて大学でスペイン語教育に当たる。同時に、社会科学系の専門的翻訳（スペイン語、英語）を継続し現在に至る。テキーラに関するHP、カタログの翻訳、書籍の翻訳、「日本のテキーラ市場に於ける消費パターンの最近の傾向」（論文、スペイン語）、「日本人とテキーラ」（論文）、「テキーラを読む」（エッセー）、「テキーラスイーツの美味しい三部作」（エッセー、スペイン語及び日本語）などを発表。メキシコテキーラ唎酒師アカデミー認定テキーラエキスパートとして講演、試飲会の統括にも当たる。地域と世界のインタフェースとしてテキーラを中心に据えたメキシコ文化の更なる伝道・普及のための幅広い活動を展開中。

イユンジョン Yunjeong Lee［ Web Design ］ Descanso代表・アートディレクター・グラフィックデザイナー: 韓国出身。2000年から、日本のデザインプロダクションや広告代理店でアートディレクター・グラフィックデザイナーを勤め、現在デザイン事務所Descansoで独立。JUASTと伴い、「マルガリータの日」「テキーラの日」「AGAVE LOVE & Tequila Festa」など各種イベントのビジュアルデザインを携わる。テキーララバーであり、不定期でテキーライベントの開催をするなどの活動も。世界の文化・料理やお酒に興味があり、仕事しながら世界一周するノマドワーカーでもある。