9月16日は「メキシコ独立記念日」です。
メキシコには、この日に食べる特別なお料理「チレ・エン・ノガーダ」があります。
「1821年、メキシコの独立を祝ってプエブラのサンタモニカ修道院でアウグスティン派の尼さん達によって創られたメキシコ料理の代表作。今年は誕生から200周年！」byメキシコ料理 サルシータ Salsita Mexican restaurant&Bar
「日本では、今の時期にしか取れない貴重なチレ・ポブラノに、挽肉にフルーツやナッツ、野菜をじっくり煮込んだフルーティな甘味を感じられるレジェーノをたっぷり詰め込み、ふわふわ衣を纏わせて揚げ、クルミを使ったクリームソース、ザクロ、パセリでメキシコ国旗🇲🇽に見立てた料理」byCIELITO LINDO BAR AND GRILL
「クルミのチーズソースが、トロリとろけそうに美味しくて、果物とナッツと肉の不思議なハーモニーが、チレの中に詰まっていてトッピングのザクロの甘酸っぱさと相まってえもいわれぬ味わいを生み出します」by Tepitoテピート
この貴重なお料理が、広尾のサルシータさん、竹芝のCIELITO LINDO BAR AND GRILLさん、下北沢のTepito(テピート)さんで今年は食べる事ができます。事前予約が必要、または数量限定メニューなど…各店舗によって条件がありますので、行ってみて食べれなかった！ということがないように、事前に確認してから訪問してみてください。
ぜひメキシコ独立記念日🇲🇽を祝って、メキシコの食文化を体験してみてください。
【店舗情報】
◆サルシータ◆
予約のお客様限定提(税込み¥1600)
http://salsita-tokyo.com/
◆ CIELITO LINDO BAR AND GRILL◆
数量限定、9/8(水)〜9/15(水)まで、
ランチ(月〜金11:30〜14:30、土〜日11:30〜15:00)
https://cielito.shop/menu/
◆テピート◆
ご予約のお客様限定
03-3460-1077
info@tepito.jp
営業時間
金曜 17：00～20：00
土曜・日曜 15：00～20：00
週末のみの営業になりますのでご注意ください。
また、席数に限りがありますので、事前に必ずご予約をお願いします。
https://www.tepito.jp/
◆サルシータ◆
予約のお客様限定提(税込み¥1600)
http://salsita-tokyo.com/
◆ CIELITO LINDO BAR AND GRILL◆
数量限定、9/8(水)〜9/15(水)まで、
ランチ(月〜金11:30〜14:30、土〜日11:30〜15:00)
https://cielito.shop/menu/
cielito@marcielo.jp
050-3138-3757
◆テピート◆
ご予約のお客様限定
03-3460-1077
info@tepito.jp
営業時間
金曜 17：00～20：00
土曜・日曜 15：00～20：00
週末のみの営業になりますのでご注意ください。
また、席数に限りがありますので、事前に必ずご予約をお願いします。
https://www.tepito.jp/
