株式会社コートーコーポレーションからオアハカ産のメキシカン・コーンウィスキー「Sierra Norte Whiskey(シエラノルテウィスキー)」が発売開始しました。

社長兼マスターディスティラーはダグラス・フレンチ氏。
彼は元々アメリカ・サンフランシスコでデザインの勉強をし、メキシコに帰って生地製造に取り組みましたが、失敗しその後、メスカル生産をはじめました。
国内でのビジネスは思ったよりも厳しく、古い友人と一緒にアメリカ市場向けにメスカルビジネスを開始。サソリをモチーフに、会社名も代表商品にも実際にスコーピオン(サソリ)を使用したことで、彼のアメリカでのメスカルビジネスは成功し、今では16ヵ国に「スコーピオン・メスカル」を輸出しています。

蒸留は最低10カ月ボルドーまたはブリュゴーニュのフレンチオークワイン樽で熟成されたシングルバレルで、オアハカ初の熟成コーンウィスキーです。

種類別に、それぞれのコーンの個性を活かすべく、現在では5種類のコーンを原材料としたコーンウィスキーを製造しています。


<お問合せ>
株式会社コートーコーポレーション
〒662-0862
兵庫県西宮市青木町3-12
TEL 0798-71-0030
FAX 0798-71-0033
http://www.kotobiz.com/
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